Le restaurant & le bar

La restauration by Arkose

Arkose s’engage !

Nous nous engageons à vous proposer une nourriture entièrement fabriquée sur place, à base de produits frais livrés quotidiennement, issus d’agriculture raisonnée, d’élevages respectueux des animaux, et, dans la mesure du possible, de boucles locales.

Ainsi, la viande hachée de nos burgers est d’origine française, notre poulet est fermier élevé en plein air, notre saumon provient d’élevages Label Rouge d’Ecosse et nos poissons sont pêchés sur les côtes françaises (gamme Pavillons France) par des artisans œuvrant pour une pêche durable et respectueuse de l’environnement.

Nous n’utilisons que des fruits et légumes frais en privilégiant, autant que possible, les circuits courts. Notre charcuterie est de fabrication artisanale à base de porcs fermiers élevés dans le Cantal, et nous mettons en avant des bières brassées localement.

Les horaires & cartes

Les horaires du restaurant

Le restaurant est ouvert :
de 12h à 14h30 & de 19h à 22h45
en semaine & le weekend !

De 9h à 11h réveillez vous en douceur avec notre offre petit-déjeuner tous les jours.

 

Arkose, c’est aussi une histoire de goût.

Le restaurant du blocpark propose une cuisine locale, métissée, healthy et actuelle.

Soucieux de l’environnement, nous avons à cœur de proposer des plats de saisons et des boissons artisanales. Pour valoriser les producteurs locaux qui respectent la terre et le produit.

Notre menu du soir Nos boissons